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quinta-feira, 21 de janeiro de 2016
Novidades da Italia na Vinho e Ponto Campinas
Olá amigos,
A vinho e Ponto Campinas esta com novidades para os apaixonados por vinhos italianos.
Edson Paula
Sommelier
Rua General Osório 2012 Cambui
Fone: 3307-8112
O maravilhoso mundo do vinho !: Vinho e Ponto Campinas, sua nova casa de vinho de ...
O maravilhoso mundo do vinho !: Vinho e Ponto Campinas, sua nova casa de vinho de ...: Vinho e Ponto Campinas é a sua nova casa de vinho de em Campinas, com vinho das principais regiões do mundo e renomeados produtores de vin...
O maravilhoso mundo do vinho !: Novidades da Italia na Vinho e Ponto Campinas
O maravilhoso mundo do vinho !: Novidades da Italia na Vinho e Ponto Campinas: Olá amigos, A vinho e Ponto Campinas esta com novidades para os apaixonados por vinhos italianos. Edson Paula Sommelier Rua General Osór...
O maravilhoso mundo do vinho !: Novidades da Italia na Vinho e Ponto Campinas
O maravilhoso mundo do vinho !: Novidades da Italia na Vinho e Ponto Campinas: Olá amigos, A vinho e Ponto Campinas esta com novidades para os apaixonados por vinhos italianos. Edson Paula Sommelier Rua General Osór...
Vinho e Ponto Campinas, sua nova casa de vinho de campinas.
Vinho e Ponto Campinas é a sua nova casa de vinho de em Campinas,
com vinho das principais regiões do mundo e renomeados produtores de vinho.
Venham nos conhecer !
Edson Paula
Sommelier
Rua General Osório 2012 Cambui.
Fone: 3307-8112
quarta-feira, 21 de janeiro de 2015
O maravilhoso mundo do vinho !: Champagne Duval Leroi um dos melhores do mundo !!!...
O maravilhoso mundo do vinho !: Champagne Duval Leroi um dos melhores do mundo !!!...: Boa tarde amigos agora o Empório Proença é representante de uma das melhores Champagnes do Mundo a Duvel-Leroi . Não espere para colocar est...
Champagne Duval Leroi um dos melhores do mundo !!!
Boa tarde amigos agora o Empório Proença é representante de uma das melhores Champagnes do Mundo a Duvel-Leroi .
Não espere para colocar este maravilhoso Champagne, que é uma mistura de luxo com prazer na adega de sua loja,restaurante, hotel ou sua casa !!!
Att,
Edson Paula
Sommelier
sexta-feira, 8 de agosto de 2014
O maravilhoso mundo do vinho !: Empório e Queijaria Proença
O maravilhoso mundo do vinho !: Empório e Queijaria Proença: Bom dia amigos, gostaria de convidar a todos meus amigos para conhecerem nossa nova loja aqui no Jardim Proença em Campinas Sp. Temos uma ...
O maravilhoso mundo do vinho !: Doce de leite viçosa
O maravilhoso mundo do vinho !: Doce de leite viçosa: Bom dia amigos ! O Empório Proença esta com uma promoção bacana no doce de leite Viçosa, premido pela quinta vez consecutiva o melhor doce ...
Doce de leite viçosa
Bom dia amigos !
O Empório Proença esta com uma promoção bacana no doce de leite Viçosa, premido pela quinta vez consecutiva o melhor doce de leite do Brasil .
Aproveitem !!!
Empório Proença .
Rua Bofete 40 Proença ( Esquina Av Arlindo Joaquim de Lemos, ao lado da Farmácia Droga mais Brasil )
Fone: 2517-1810
Att
Edson Paula
Empório e Queijaria Proença
Bom dia amigos, gostaria de convidar a todos meus amigos para conhecerem nossa nova loja aqui no Jardim Proença em Campinas Sp.
Temos uma grande variedade de queijos, massas, vinhos, camarão empanado com muçarela, doces, conservas, produtos light, Diet e sem glutem, cachaças e outros tipos de destilados, pratos prontos congelados, linguiças cuibanas e muito mais, além de um espaço café com deliciosos salgados e pão de queijo e WI-FI liberado.
Endereço :
Rua Bofete 40 Esquina com Av Arlindo Joaquim de Lemos Proença ( Ao lado da farmacia Droga Mais Brasil )
Fone : 2517-1810
Att,
Edson Paula
sexta-feira, 2 de maio de 2014
Vinhos sob encomenda !
Bom dia amigos !
Gostaria de comunicar a todos que estaremos vendendo vinhos raros sob encomenda, todos com excelente custo beneficio.
O vinho de hoje sera o fabuloso Barca Velha 2004
Promoção de R$ 2,000,00 por apenas R$ 1490,00
Contato : edsonmpaula@yahoo.com.br
Fone : 3291-2907 ou 19 99717-9981 19 98741-723
Edson Paula
Sommelier
sexta-feira, 31 de janeiro de 2014
Vinhos Familia Cassone agora no Empório Delicias de Minas e Wine Elegance .
Boa tarde amigos !
Agora quem quiser comprar para seu estabelecimento ou para tomar no dia a dia os vinhos da Familia Cassone, devem procurar no Empório e Queijaria Delicias de Minas e Wine Elegance !
HISTÓRIA
A história da Bodega Familia Cassone inicia no século XX, período pós 1ª Guerra Mundial, quando
Celestino Cassone imigra para Argentina vindo de
Casteleto Merli, Torino, região do Piemonte na Itália.
Celestino traz consigo o “saber fazer” e a paixão pela arte
de vinificação além de toda sua tradição familiar italiana.
Em 1957, Roberto filho de Celestino inicia seu primeiro
vinhedo para o cultivo de uvas viníferas em Mayor
Drummond, Lujan de Cuyo, ao sudeste de Mendoza.
Esta região é emoldurado pela Cordilheira dos Andes e é
considerada a melhor zona vitícola (terroir) da Argentina.
A família segue a tradição do cultivo de uvas viníferas de alta qualidade que eram vendidas a outras
vinícolas, até que, em 1998 Eduardo Cassone, filho de Roberto, e seus três filhos decidem parar de vender
as uvas dos vinhedos antigos da família e passam dedicar-se à produção de seus próprios vinhos.
Constroem em um de seus vinhedos uma vinícola no modelo tradicional mendocino, com paredes altas e
teto de madeira, proporcionando um ambiente fresco, harmônico e natural para a arte da produção de
vinhos.
A Bodega Familia Cassone mantém suas características de
bodega familiar, fiel ao perfil de Bodega Boutique, mas
sempre utilizando a mais moderna tecnologia para
fabricação de vinhos. A maior parte da produção de vinhos
da Bodega Família Cassone é exportada para Europa,
Estados unidos e Canadá, mercados que acompanham o
crescimento da bodega desde seu início.
Em 2013 buscando maior presença de mercado e
proximidade com seus consumidores a família decide
expandir suas operações e, em Agosto, inaugura em São
Paulo, a BFC/Brasil(Bodegas Familia Cassone Brasil) sua primeira filial internacional gerenciada por
Marcelo Cassone.
Os princípios da Bodega Familia Cassone são baseadosemtrês pilares:
▪ Qualidade de produto
▪ Qualidade da equipe
▪ Qualidade dos relacionamentos.
Em um mercado cada vez mais sofisticado, exigente e
competitivo, estes pilares guiam cada passo de nosso
crescimento. Do cuidado no cultivo, manuseio e produção
das vinhas, uvas e vinhos até o foco nos exigentes padrões de
aten-dimento e relacionamento com nossos clientes e
parceiros.
Esses valores e princípios fazem da Bodega Familia Cassone
uma das bodegas familiares mais importantes da Argentina.
Empório e Queijaria Delicias de Minas
Rua Bofete 40 ( Esquina Av, Arlindo Joaquim de Lemos ) Jardim Proença
Fone : 3291-2907
Edson Paula
Sommelier
sábado, 11 de janeiro de 2014
Queijo Serra da Estrela é no Empório Delicias de Minas .
Uma super dica do Empório Delicias de Minas !!!
Queijo Serra da Estrela, fantástico e muito suculento um dos melhores queijos do mercado !!!
Venha conferir ;
Av: Arlindo Joaquim de Lemos com Rua Bofete ao lado da Farmacia ( Rede Farmaxima )Proença, Campinas.
Fone: 32912907
Email: edsonmpaula@yahoo.com.br
Edson Paula
Sommelier
sexta-feira, 27 de dezembro de 2013
Venham conhecer o novo e Empório e Queijaria Delicias de Minas no Proença !!!
Bom dia amigos !
Gostaria de convidar todos meus amigos a conhecerem o Empório e queijaria delicia de Minas no Jardim Proença em Campinas.
Onde você encontra um delicio vinho, vários tipos de queijos e muito mais !!!
Rua Bofete 40 esquina com Av Arlindo Joaquim de Lemos Jardim Proença ao lado da Farmaxima .
Atenciosamente,
Edson Paula
Sommelier
sexta-feira, 8 de novembro de 2013
UFC dos vinhos no empório TEENBEFF !
Sexta 08-11-13,
UFC dos vinhos no Empório TEENBEEF!!!
Argentina X Chile
BEN MARCO EXPRESSIVO X CALITERRA TRIBUTO ( EDICION LIMITADA )
Inicio das 18:00 as 20:00
Caliterra Tributo
Dotado da mais alta Tecnologia, a Domínio Del Plata foi fundada em 1999 por Suzana Balbo, maior personalidade feminina do vinho argentino. O vinho se caracteriza por seu desenho único e simples, pensando apenas na mais alta qualidade do vinho.
Ficha técnica
Produtor: Domínio Dell Plata
Tipo: Tinto
Região: Mendoza
Pais: Argentina
Uvas: Cabernet Sauvigon
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura serviço: 15 a 18ºC
Envelhecimento: 14 meses em barricas 70% carvalho francês novo e 30% carvalho americano de segundo uso.
Harmonização: Acompanha queijos fortes e a maioria dos molhos intensos, carnes gralhadas.
Safra: 2010
Estimativa de guarda: de 8 a 10 anos
Volume: 750 ml
Aromas: Aromas de groselha, toque de baunilha, defumado com toques de cacau, noz-moscada e chocolate.
Paladar: Tanínos elegantes e macios, emcorpado, volumoso com um excelente final de boca
Cor: Vermelho escuro com reflexos violáceos
Caliterra Tributo Edicion Limitada
Uvas: Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier
Vinificação
Colheita Manual em parcelas, no ponto de ótima maturidade .
Desengace completo e suave prensagem com posterior inicio da fermentação em tanques de inox, com estrito controle de temperatura a 28ºC e cuvaison de 25 dias para o Cabernet e o Shyraz . Vinificação tradicional a baixas temperaturas para o Viognier. A mescla final foi então trasfegada para barricas de carvalho onde ocorreu a mololática e o amadurecimento. Leve clarificação e Filtração antes do engarrafamento.
Mais detalhas
Produtor: Caliterra
Pais: Chile
Região: Valle do Colchágua
Tipo: Tinto
Uvas: Shyraz, Cabernet Sauvigon e Viognier
Graduação Alcoólica: 14,5 %
Sugestão de guarda: 10 anos
Maturação: 14 meses em barricas de carvalho francês 81% e americano 19 %
Avaliação: Parker; 91 pontos, Descorcados 2012 90 pontos
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas de sabor intenso.
Cor: Rubi profundo.
Beba com moderação !!!
Edson Paula
Sommelier
TeenBeef Ventura Mall
Tel. (19) 3251-3444
Av. Moraes Sales, 2.790 - Nova Campinas
Campinas - SP
www.teenbeef.com.br
www.edsonpaulasommelier.blogspot.com
quarta-feira, 16 de outubro de 2013
O maravilhoso mundo do vinho !: Degustação do vinho Memoro no empório TEENBEEF com...
O maravilhoso mundo do vinho !: Degustação do vinho Memoro no empório TEENBEEF com...: Boa tarde meus amigos, gostaria de convidar todos a degustarem mais um campeão de venda da loja que com certeza vão se apaixonar !!! O vinh...
Degustação do vinho Memoro no empório TEENBEEF com Edson Paula !
Boa tarde meus amigos, gostaria de convidar todos a degustarem mais um campeão de venda da loja que com certeza vão se apaixonar !!!
O vinho que iremos degustar nesta quinta-feira é um charme e muito elegante, nada mais que o Memoro da Piccini !
Quinta-feira dia 16-19-2013
Inicio as 17:30 as 20:30
Mais detalhes
Memoro é uma nova criação de Piccini, combinando uvas de quatro regiões da Italia. Elaborado para comemorar aos 150 anos da unificação da italiana, foi criado com um instigante corte de 40% de uvas Primitivo parcialmente passificadas, 30% de Montepulciano de Abruzzo, 20% de Nero D Àvola da Cicilia e 10 % de Merlot do Veneto. O vinho é macio e cheio de fruta, comum estilo exuberante e fácil de gostar .
Uma verdadeira curiosidade, que por sua denominação não pode ter safra
Características Técnicas
Produtor: Piccini
Pais: Itália
Região: Toscana
Safra: NT
Tipo: Tinto
Volume: 750 ml
Uvas: 40% Primitivo, 30% Montepulciano de Abruzzo, 20% Nero D`Avola e 10% Merlot
Vinhedos: Vinhas de 4 regiões da Itália
Vinificação: fermentação tradicional em tanques de inox
Maturação: Não passa por carvalho
Temperatura de serviço: 18ºC
Teor Alcoólico: 14%
Corpo: Médio
Sugestão de guarda: Pronto para consumo
Beba com Moderação !!!
Edson Paula
Sommelier
TeenBeef Ventura Mall
Tel. (19) 3251-3444
Av. Moraes Sales, 2.790 - Nova Campinas
Campinas - SP
www.teenbeef.com.br
www.edsonpaulasommelier.blospot.com
terça-feira, 1 de outubro de 2013
Masseria Primitivo o vinho de quinta-feira na TEEN BEEF Campinas !!!
Boa noite meus amigos !
Nesta quinta feira dia 03-10-2013
A partir das 17:30 as 20:30
Gostaria de convidar todos a degustarem o nosso campeão de venda, nada menos que o Masseria Primitivo Di Manduria !!!
Mais detalhes
A uva Primitivo é a mesma que a californiana Zinfandel, dando origem a vinhos muito ricos, cheio de frutas madura. Saboroso e fácil de gostar, combina com massas, pratos de sabor marcante como cordeiro e pratos agridoce, pois a Primitivo alem de dar um vinho seco, e as vezes potente na boca tem um final meio adocicado o que da um “plus “a mais no vinho.
Características Técnicas
Produtor : Massria Trajone
Pais : Italia
Região : Pugila ( Sul da Italia )
Safra : 2010
Tipo : Tinto
Volume : 750 ml
Uvas : Primitivo
Vinificação : Tradicional com controle de temperatura
Maturação : Maturado em tanques de aço inoxidável
Teor Alcoólico: 14%
Corpo : Encorpado
Sugestão de guarda : Entre 5 e 10 anos
Beba com moderação !!!
Edson Paula
Sommelier
TeenBeef Ventura Mall
Tel. (19) 3251-3444
Av. Moraes Sales, 2.790 - Nova Campinas
Campinas - SP
www.teenbeef.com.br
www.edsonconsultoremvinhos.blogspot.com
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