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sexta-feira, 27 de setembro de 2013
quinta-feira, 26 de setembro de 2013
Degustação de hoje dia 26-09-2013 no empório TEENBEEF
Boa tarde amigos !
Gostaria de convidar todos a participarem da nossa degustação, onde abriremos um dos melhores custo beneficio da América do Sul, elaborado pela nossa querida Laura Catena.
Data 26-09-2013 quinta-feira hoje
Inicio das 17:30 as 20:30
Vinho a ser degustado:
La Posta Cocina Malbec
O Cocina Malbec já nasceu “Best Buy” merecendo 89 pontos de Robert Parker logo em sua primeiro safra, o tinto maturado por mais de 10 meses em barricas de carvalho, mostra uma grande elegância, com
Um estilo mais fino e arredondado, menos encorpado que a maioria dos Malbecs argentinos e sem abrir mão de uma grande profundidade de fruta.
Características técnicas
Produtor ; La Posta
Pais: Argentina
Região: Mendonza
Safra; 2011
Tipo: Tinto
Volume; 750ml
Uva: 100% Malbec
Vinhedo: Vinhedos localizados em La Consulta, Altamira e Vista Flores
Vinificação: Em tanques de aço inox, com temperatura controlada
Maturação; Permanece 10 meses em barricas de carvalho francês ( 70%) e americano ( 30% )sendo20% novas
Corpo; Médio
Sugestão de guarda; De 5 a 10 anos
Harmonização; Carnes com muita gordura, assadas ou grelhadas e molhos de sabor intenso
Beba com Moderação
Edson Paula
Sommelier
TeenBeef Ventura Mall
Tel. (19) 3251-3444
Av. Moraes Sales, 2.790 - Nova Campinas
Campinas - SP
www.teenbeef.com.br
www.edsonconsultoremvinhos.blogspot.com
quinta-feira, 19 de setembro de 2013
Degustação de hoje no empório TEENBEEF
Caro amigos !
Gostaria de convidar todos a degustarem conosco nesta quinta-feira um dos vinhos mais conhecidos do Chile ;
Hoje 19-09-2013
Inicio das 17:30 as 20:00
DESCRIÇÃO
É um vinho de “fantástica relação qualidade e preço,”pela revista WINE SPECTADOR.
O Montes Classic Cabernet Sauvignon exibe aromas e sabores típicos da casta, com muita fruta marcante e um elegante toque de carvalho e especiarias.
Na boca podemos dizer que tem uma boa pegada, com taninos macios e equilibrados além de uma boa acidez.
Marca registrada de Aurélio Montes.
TÉCNICAS
Produtor: Viña Montes
Vinho : Montes Classic Series Reserva Cabernet Sauvignon
Pais : Chile
Região : Valle do Colchagua
Safra : 2010
Tipo : Tinto
Volume: 750 ml
Uvas : Cabernet Sauvignon ( 85% ) Merlot ( 15% )
Vinhedo : Localizado no Valle do Colchagua ( no Valle do Rapel ).
Clima : Semi-árido tipo mediterrâneo
Rendimentos controlados
Vinificação : Em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura, fermentação malotálica completa.
Maturação : Em barricas de carvalho americana por 6 meses
Filtração leve antes do engarrafamento .
Temperatura : Entre 18 a 20º
Alcoolico : 14%
Corpo : Encorpado
Sugestão de guarda : 5 anos
Harmonização : Carnes bovinas com bastante condimento, cordeiro e queijos amarelos
Beba com moderação !
Edson Paula
Sommelier
TeenBeef Ventura Mall
Tel. (19) 3251-3444
Av. Moraes Sales, 2.790 - Nova Campinas
Campinas - SP
www.teenbeef.com.br
www.edsonconsultoremvinhos.blogspot.com
quarta-feira, 4 de setembro de 2013
O maravilhoso mundo do vinho !: TEEMBEEF o lugar da boa carne e do bom vinho !!!
O maravilhoso mundo do vinho !: TEEMBEEF o lugar da boa carne e do bom vinho !!!: Ola amigos ! Gostaria de convidar a todos para conhecer a TEEMBEEF de Campinas, onde as carnes são todas de produção própria e bem seleciona...
TEEMBEEF o lugar da boa carne e do bom vinho !!!
Ola amigos !
Gostaria de convidar a todos para conhecer a TEEMBEEF de Campinas, onde as carnes são todas de produção própria e bem selecionadas, alem disso temos uma maravilhosa adega com excelentes vinhos.
Edson Paula
Sommelier
Degustação TEENBEEF dia 05/09/2013
04/09/2013
Boa tarde amigos !
Gostaria de convida-los para mais uma degustação aqui na loja da TEENBEEF do ventura mall em Campinas, não percam!
Nesta quinta-feira dia 05/09/2013
Inicio as 17:30 as 20:30
Vinho a ser degustado;
Chilca Cabernet Sauvignon
Edson Paula
Sommelier
TeenBeef Ventura Mall
Tel. (19) 3251-3444
Av. Moraes Sales, 2.790 - Nova Campinas
Campinas - SP
www.teenbeef.com.br
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