O vinho que falaremos hoje , é o" Domaine Sorin ".
Feito de 40% Grenache , 15%Cinsault , 10%Syrah , 10% carignan , 5 % Ugni , é em vinho delicado fresco e de bela coloração rosa , exibindo aromas de frutas vermelhas , floral e uma elegante mineralidade .
Este vinho é vinificado e maturado em cubas de inox .
Um fato bacana é que Luc Sorim é um dos mais excitantes vinicultores do sul da França .
Harmonização :
Este vinho serve para aperitivo com , saladas , aves , peixes e até uma Paella de frutos do mar .
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